Il caldo è ormai arrivato così come il mese di giugno! La smoothie bowl banana e yogurt è proprio quello che ci vuole per combattere questo caldo afoso e ritrovare le energie.
Oltre ad essere freschissima, veloce e facile da realizzare, è senza zuccheri aggiunti, perché contiene solamente quelli dati dalla frutta sia all’interno, che come “topping”, ideale da mangiare sia a colazione, che a merenda.
L’effetto dato dalla moltitudine di frutta è una cosa che adoro di questa smoothie bowl banana e yogurt, perché è coloratissima e mette allegria! Invoglia proprio ad essere mangiata, ma allo stesso tempo dispiace rovinare la bellezza della bowl. Sono troppo instagrammabili queste deliziose smoothie bowls!
L’ho riempita di tante cose che oltre ad essere buone fanno, oltre che di frutta.
I fiori li ho realizzati con la pasta di zucchero, che poi confesso non aver mangiato, ma non trovando fiori commestibili in maniera facilmente, ho avuto l’idea di proporre qualcosa che potrebbe essere simpatico e facile da reperire per tutti.
Se desiderate una ricetta per uno smoothie più semplice, provate a seguire questa nel link.
Smoothie bowl banana e yogurt
Ingredienti
Smoothie
- 1 Banana
- 1 vasetto Yogurt cremoso alla frutta - mirtilli
- 2 cucchiai Yogurt greco
- 3 cucchiai Latte
Topping
- 1/2 Kiwi
- qb Lamponi
- qb Mirtilli
- qb Cioccolato fondente al 70% - gocce o pezzi
- qb Mandorle
- qb Fiori commestibili o fiori di pasta di zucchero
ISTRUZIONI
Smoothie
- Sbuccia la banana e tagliala a pezzetti.
- CONSIGLIO: mettila in freezer per almeno mezz’oretta e fai lo stesso con lo yogurt alla frutta, in questo modo il tuo smoothie sarà cremoso e non farà cadere il topping in basso.
- In un mixer versa la banana congelata, lo yogurt ai mirtilli e il latte.
- Procurati una ciotola e versa lo smoothie.
- Da un lato aggiungi due cucchiai di yogurt greco.
Topping
- Per realizzare il topping lava e sbuccia la frutta.
- Io ho tagliato il kiwi a zig zag partendo dal centro, per dare quell’effetto molto simpatico, e ho realizzato due fette centrali che ho poi diviso a metà.
- Posiziona i lamponi come desideri e fai lo stesso con mirtilli, cioccolato e mandorle.
- Per rendere la tua bowl ancora più colorata puoi aggiungere dei fiori commestibili o in pasta di zucchero.
